肉粉饲料当中饲料的品质非常关键，一旦马虎，那么将会影响到期使用的营养价值来，就比如说好好的肉骨粉里面掺杂了链接的蛋白质粉，这就不是纯正的肉骨粉了，所以商家在购买的时候一定要会判断自己购买的肉骨粉的品质问题，才能够在购买肉粉饲料中不吃亏，下面小编来为您讲述下肉粉饲料要注意哪些方面的事项呢？

1. 肉骨粉是一种品质变异较大的饲料原料，在成分和利用情况上还是有差异的，也很难掌握其成分和其使用效果来！

2.影响成分和质量的主要因素包括原料质量和成分、加工方法、掺杂和储存过程中的变化。

3.用腐烂的原料制成的产品质量必然较差，甚至有中毒的可能。过热的产品会降低食欲和消化率；溶剂萃取器的脂肪含量更低，温度更容易控制。血液含量高的患者蛋白质较高，但消化率差，质量差。

4.肉骨粉和肉粉极有可能被细菌污染，尤其是沙门氏菌污染。通常应定期检查活菌、大肠菌群和沙门氏菌的数量。

5.肉骨粉的掺假比较常见，常见的是水解羽毛粉和血粉，更糟糕的是添加生羽毛、贝壳粉、蹄、角、皮粉来调整成分。

6.胃蛋白消化率是蛋白质质量的最佳指标，应符合美国AAFCO规定。

7.正常产品的钙含量应该是磷含量的两倍左右，比例不正常的可能掺假。

8.灰分应小于磷含量的6.5倍，否则有掺假嫌疑。

9.纤维大部分来自瘤胃和肠道内容物，含量高意味着这类物质多。如果在产品中发现玻璃碎片，该产品可能是由餐馆垃圾制成的。

10.测量蛋白质时，头发和毛发等材料应去除，否则蛋白质容易被高估。

11.新澳大利亚生产的肉骨粉大多是牛羊屠宰的副产品，所以牛毛和羊毛的比例高，但质量纯正。美国生产的肉骨粉多为牛、猪屠宰的副产品，来源复杂，兴奋剂机会多。根据掺杂与否，可分为纯肉骨粉和混合肉骨粉。

12.肉骨粉中含有的脂肪容易变质，导致风味不佳，因此要测量其酸价(AV)和过氧化值(POV)。

13.肉骨粉的蛋白质主要来自以下六个部分：

(1)磷脂(脑磷脂、卵磷脂等。).

(2)无机氮(尿素、肌酸等)。).

(3)角蛋白(角、蹄、毛等)。).

(4)结缔组织蛋白(胶原蛋白、骨胶等)。).

(5)水解蛋白质。

(6)肌肉组织蛋白。

14.省内生产的肉骨粉多与猪骨、猪油粉混合，质量和成分不稳定。要注意新鲜度、骨含量比例和低值蛋白添加比例。

15.肉骨粉钙磷含量的估算方法：肉骨粉是很好的钙磷来源，数量多，利用率好，但各批次之间成分差异较大，成分表数据往往不能代表我们采购产品的真实成分。虽然每批直接测钙、磷是正确的方法，但很多用户可能做不到，也没有必要，不如从容易测量的灰分中估算出来，然后定期取样验证；除非掺假和沙子含量过多，否则以下等式应该适用于大多数肉骨粉产品：钙含量%=0.348灰分%。

所以说判断肉粉饲料的好与坏很关键，如果实在不懂请找个专业的人员来为我们做好判断，想要购买好的肉骨粉，还需要选好和选对厂家才是关键。